Χυλοπίτες με κοτόπουλο
Υλικά
* 2 μερίδες κοτόπουλο (όποιο μέρος αρέσει στον καθένα)
* 2 φλιτζάνες χυλοπίτες
* 1 κουτ. σούπας βούτυρο
* αλάτι, πιπέρι
* λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο
Διαδικασία
Βράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα ταψάκι και προσθέτουμε τις χυλοπίτες. Ρίχνουμε στο ταψάκι το ζωμό από το βρασμένο κοτόπουλο μέχρι να σκεπαστούν οι χυλοπίτες (περίπου 4 φλιτζάνες ζωμό). Σε ένα μπρικάκι λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε στο ταψάκι. Προσθέτουμε λίγο αλατοπίπερο και πασπαλίζουμε με το τριμμένο κεφαλοτύρι. Τέλος, ψήνουμε το φαγητό στους 250° για 20’.
Καλή όρεξη!
__________________
Βρε βρε τα παιδιά......
|