Η δίαιτα μαγειρεύοντας

[Xenios]

Η Μητέρα μου έλεγε, ότι καλύτερος τρόπος για να κάνεις δίαιτα, είναι να μαγειρεύεις.

Έχω παρατηρήσει και εγώ ότι όταν μαγειρεύω μου κόβεται η όρεξη, λες και οι μυρωδιές και οι αναθυμιάσεις του φαγητού με χορταίνουν.

Φυσικά πιο αρμόδιοι να μας το πουν είναι οι Σεφ μας.

Συμβαίνει και σε εσάς;

[papa]

μα ναι το παθαινουμε ολοι αυτο..
κατι οι μυρωδιες κατι οι απειρες μπουκιτσες για δοκιμασουμε το αλατι πχ
αντε να πεινασεις μετα

[pazo]

Σ' εμένα συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο, με τις μυρωδιές, σε ανοικτούς όμως χώρους (βλέπε για παράδειγμα, μπιφτεκούπολη Γλυφάδας).

Με πιάνει μια ακαταμάχητη διάθεση για μπιφτεκο-σκισίματα, με πατατούλες τηγανητές και σαλατούλα χωριάτικη, με τις ντομάτες στο λαδάκι, να εκτελούν συγχρονισμένη κολύμβηση με το αγγουράκι και τη φετούλα (τα υποκοριστικά επίτηδες, για να έρθει σε ισορροπία η "ποιότητα" των συγκεκριμένων εδεσμάτων με την ακατάσχετη όρεξη για ...αυτοκαταστροφή).

[papa]

μα νεε μου...ο καθε κανονας εχει και την εξαιρεσουλα του

[Xenios]

Αρχική Δημοσίευση από pazo Σ' εμένα συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο, με τις μυρωδιές, σε ανοικτούς όμως χώρους (βλέπε για παράδειγμα, μπιφτεκούπολη Γλυφάδας).

Αυτές οι μυρωδιές είναι βασανιστικές. Πόσες φορές δεν έχουμε σταματήσει στο φάληρο επειδή μας μύρισε το μαριδάκι ή το καλαμαράκι; ή σε σουβλιστάδικο γιατί μας έσπασε την μύτη, ή μας σαγήνευσε η θέα ενός ροδοκόκκινου σουβλιστού αρνιού ή τραγανή πετσούλα από ένα γουρουνοπουλάκι;

[papa]

τι acrobase και διαφορα ασχετα μου λετε;;

κοιλιοδουλαδικο επρεπε να λεγετε το site

[Diamond]

Μα είναι λογικό.
Αν φάς κάτι (και όταν μαγειρεύουμε τρώμε! Μμμ καλά, δοκιμάζουμε) το στομάχι μας παίρνει την εντολή να αρχίσει να χωνεύει. Αν η ποσότητα είναι αρκετή και το στομάχι ξεκινήσει την λειτουργία της πέψης το χάσαμε το παιχνίδι. Βάζει ένα STOP στο φαί και πάμε για άλλα. Αυτή η διαδικασία ξεκινάει 20 λεπτά αφού φάμε αυτή την ικανή ποσότητα φαγητού.
Άρα Στέλιο μου το παρακάνεις στις δοκιμές...

[Rider]

και το χειρότερο είναι οτι όλοι οι σεφ είμαστε κακοταισμένοι....

[Xenios]

Αρχική Δημοσίευση από Rider και το χειρότερο είναι οτι όλοι οι σεφ είμαστε κακοταισμένοι....

Δάσκαλε καλώς ήρθες, μας έλειψες!

Στο μάθημα μας σβέλτα :-)

[tertios]

Ουκ επ αρτω μόνω ζήσεται ανθρωπος. Θέλει και γουρουνοπουλο, εκτός αν έχει αστακομακαρανάδα, οπότες συμβιβάζεται κανείς , ρουφώντας ταπεινά μερικά φρέσκα κυδώνια, πριν θυσιαστεί στο βωμό της ....μεσογειακής διατροφής.

Λοιπόν ένα σας λέω, λίγες έμειναν οι χαρές της ζωής: Λίγο....., πιο λίγο...... και λίγο μαγείρεμα. Εγω προτιμώ βέβαια το πρώτο, αφού αδυνατώ για το δεύτερο, αλλά αφού κι αυτό δεν γίνεται.....καλό είναι και το χαβιάρι, κουμπάρε.

Ελπίζω να μην είχατε αθέμιτους συνειρμούς. Για μαγείρεμα μιλάμε, άντε πια, λάγνοι.