Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Επιστήμη & Εκπαίδευση > Ιατρικές συζητήσεις
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 08-03-07, 10:11
Το avatar του χρήστη Xenios
Xenios Ο χρήστης Xenios δεν είναι συνδεδεμένος
Administrator
 

Τελευταία φορά Online: 12-11-16 11:12
Φύλο: Άντρας
Νέα έρευνα δικαιώνει την αμφιλεγόμενη δίαιτα Ατκινς

Η δίαιτα Ατκινς λέει «ναι» στο κόκκινο κρέας

Μεγάλη αμερικανική μελέτη που συνέκρινε τις τέσσερις δημοφιλέστερες δίαιτες έδειξε ότι το πρόγραμμα Ατκινς προσφέρει διπλάσια απώλεια βάρους και μεγαλύτερη βελτίωση στην αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.

Η δίαιτα Ατκινς θεωρείται από πολλούς γιατρούς επιβλαβής, καθώς περιορίζει δραστικά τους υδατάνθρακες και επιτρέπει απεριόριστες ποσότητες πρωτεΐνης και λίπους, ακόμα και ζωικής προέλευσης.

Ο Κρίστοφερ Γκάρντνερ, βοηθός καθηγητής Ιατρικής στο Κέντρο Προληπτικής Έρευνας του Στάνφορντ στην Καλιφόρνια και επικεφαλής της μελέτης, δηλώνει ότι έχει αλλάξει γνώμη: «Πολλοί επαγγελματίες στο χώρο της Υγείας, ανάμεσά τους και εμείς, είτε έχουν απορρίψει τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, είτε είναι πολύ επιφυλακτικοί απέναντί τους. Φαίνεται όμως ότι αποτελούν μια αποτελεσματική επιλογή για όσους κάνουν δίαιτα», δήλωσε.

Η έρευνα, που δημοσιεύεται στην Επιθεώρηση της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης, περιγράφηκε ως η μεγαλύτερη και πλέον μακροχρόνια σύγκριση ανάμεσα στις τέσσερις δίαιτες, οι οποίες είναι

Η δίαιτα Aτκινς, με τους λιγότερους υδατάνθρακες από τις τέσσερις. Η δίαιτα Zone, επίσης χαμηλή σε υδατάνθρακες και βασισμένη σε μια αναλογία 40 30 υδατανθράκων προς πρωτεΐνες προς λίπη. Η δίαιτα LEARN (από τα αρχικά των λέξεων Lifestyle, Exercise, Attitudes, Relationships and Nutrition), η οποία ακολουθεί τις οδηγίες της κυβέρνησης των ΗΠΑ για χαμηλά λιπαρά και περισσότερους υδατάνθρακες. Και, τέλος, η δίαιτα Όρνις, με πολλούς υδατάνθρακες και ελάχιστα λιπαρά.

Πολλαπλά οφέλη

Συνολικά 311 υπέρβαρες μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες (ηλικίας περίπου 40 ετών) χωρίστηκαν σε τέσσερις ομάδες. Παρακολούθησαν σεμινάρια διατροφής για οκτώ εβδομάδες και εφάρμοσαν τη δίαιτα για ένα χρόνο, με περιοδικό έλεγχο του βάρους και του μεταβολισμού τους.

Oι γυναίκες της ομάδας Ατκινς έχασαν κατά μέσο όρο 4,7 κιλά, οι γυναίκες της LEARN 2,5 κιλά έχασαν, όσες ακολούθησαν τη δίαιτα Ornish 2,1 κιλά και η ομάδα της Zone 1,6 κιλά, κατά μέσο όρο.

Oι γυναίκες που ακολούθησαν τη δίαιτα Άτκινς εμφάνισαν επίσης τη μεγαλύτερη πτώση της «κακής» χοληστερόλης LDL, τη μεγαλύτερη αύξηση της «καλής» χοληστερόλης HDL και τη μεγαλύτερη πτώση της αρτηριακής πίεσης, παρά τα πολλά κορεσμένα λίπη που κατανάλωναν. «Οι ανησυχίες δεν επιβεβαιώθηκαν», αναφέρουν οι ερευνητές.

Ωστόσο ο Δρ Ντιν Όρνις, δημιουργός της ομώνυμης δίαιτας, υποστήριξε ότι τα αποτελέσματα της έρευνας είναι παραπλανητικά. Μεταξύ άλλων θεωρεί ότι η μελέτη δεν δεν απαντά στο μεγάλο ερώτημα του εάν η δίαιτα ’τκινς οδηγεί μακροπρόθεσμα σε προβλήματα υγείας.

O Μπάρι Σίαρς, δημιουργός της δίαιτας Zone, επίσης επέκρινε την έρευνα, χαρακτηρίζοντάς την «κακή επιστημονικά» επειδή οι γυναίκες που συμμετείχαν δεν ακολούθησαν τους διαιτητικούς κανόνες με αυστηρότητα. «Στην καλύτερη περίπτωση, η συμμόρφωση με τη δίαιτα ήταν αρκετά κακή. Συνεπώς, τα συμπεράσματα είναι αναξιόπιστα», δήλωσε στο Reuters. «O τρόπος με τον οποίο ακολουθήθηκε η δίαιτα Aτκινς, σύμφωνα με την έρευνα, την κάνει να πλησιάζει περισσότερο στις αρχές της Zone», πρόσθεσε.

Πάντως ο επικεφαλής της σύγκρισης, Κρίστοφερ Γκάρντνερ, δήλωσε πως ένα από τα δυνατά σημεία της έρευνας, η οποία στοίχισε 2 εκατομμύρια δολάρια, είναι ότι μιμήθηκε τις πραγματικές συνθήκες, με τους συμμετέχοντες να ετοιμάζουν ή να αγοράζουν όλα τα γεύματά τους και κανείς να μην ακολουθεί τις δίαιτες επακριβώς.

O Γκάρντνερ θεωρεί πως «η δίαιτα Ατκινς περνάει ένα πολύ απλό μήνυμα: Απαλλαγείτε από όλους τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες για να χάσετε βάρος».

Οι επεξεργασμένοι, ή «απλοί» υδατάνθρακες, όπως το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά και τα σάκχαρα, θεωρούνται επιβλαβείς επειδή αυξάνουν απότομα το σάκχαρο του αίματος.

Πηγή : Τα Νεα
__________________
όταν γράφεται η ιστορία της ζωής σου,
μην αφήνεις κανέναν να κρατάει την πένα
Απάντηση με παράθεση
  #2  
Παλιά 08-03-07, 12:50
Το avatar του χρήστη purple anemone
purple anemone Ο χρήστης purple anemone δεν είναι συνδεδεμένος
Οργανωτής Club
 

Φύλο: Γυναίκα
Η διαθεσή μου τώρα:
Ωχ! Δεν το διάβασα όλο... Τιμωρία!
Τη δίαιτα πάντως την είχα δοκιμάσει τρεις φορές και δεν έκανε τίποτα ενώ σε φίλη που μου τη σύστησε δούλεψε απίθανα. Κάθε περίπτωση είναι και διαφορετική. Πρέπει τελικά κανείς - το διαπίστωσα αργότερα - να μη λειτουργεί αυθαίρετα και χωρίς συμβουλή γιατρού. Και να έχει πείσμα (Ποντιακό σαν το δικό μου!) και υπομονή. Αυτό το κατάλαβα ευτυχώς όταν δεν ήταν πλέον αργά. Υπάρχουν άνθρωποι όμως που έχουν πάθει ζημιές, έχουν ακόμη βρεθεί και στο νοσοκομείο (όχι απαραίτητα από την Άτκινς).
__________________
Δε χάνεται η ελπίδα τελευταία... Τελευταία χάνεται η ψυχή όταν χάσει την ελπίδα της...
Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 14:27.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.