Τουρτα Μερεντα

[maralin]

Πολύ ευκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε τούρτα με μερέντα!!

Υλικα

μπισκοτα σαβαγιαρ ή ετοιμες βασεις παντεσπάνι (3 τεμαχια)(βανιλια η σοκολατα κατα προτιμηση)

• 500 γρ μερεντα
• 1 αυγό
• 1 βιταμ
• 1/5 lt γαλα φρεσκο
• λιγο κονιάκ

Τροπος παρασκευής

• Χτυπάμε στο μιξερ το βιταμ ,τη μερεντα και το αυγο μεχρι να γινει ενα ομοιογενες μειγμα.
• Αδειαζουμε σε ενα μπωλ το γαλα και το κονιακ και αναμειγνύουμε.
• Σε ενα δισκο τοποθετούμε μια βαση παντεσπανι και με ενα κουταλι της σούπας περιχυνουμε προσεχτικα λιγο απο το παραπανω μειγνα μας με το γαλα κ το κονιακ.(προσοχη οχι μεγαλη ποσοτητα για να βγει σταθερη η βαση μας).
• καλυπτουμε με το μειγμα της μερεντας.
• τοποθετουμε τη δευτερη βαση
• Βάζουμε κ σε αυτη γαλα κ κονιακ
• στη συνεχεια αλειφουμε την επιφανεια της με το μειγμα της μερεντας μας.
• Τοποθετουμε την τριτη βαση και επαναλαμβανουμε .
• Στη συνεχεια γαρνιρουμε με τρουφα,κερασακια και καβουρντισμενο αμυγδαλο!

καλη επιτυχια!!!