Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase. H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη. |
|
|
|
Εργαλεία Θεμάτων | Τρόποι εμφάνισης |
#1
|
#2
|
|
||||
Εναλλακτικά μια συνταγή και από τον [URL="http://www.e-tipos.com
Μαγειρίτσα με μανιτάρια * Το άρθρο ανήκει στο φάκελο: "Οι συνταγές της ΚΟΥΖΙΝΑΣ του ΕΤ" Μαγειρίτσα με μανιτάρια (χωρίς κρέας) ½ κιλό μανιτάρια πλευρότους χοντροκομμένα ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα στα τέσσερα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 μαρούλια πλυμένα και χοντροκομμένα 1 φλιτζ. καφέ ελαιόλαδο 2 φλιτζ. καφέ λευκό κρασί Χυμό από 1 λεμόνι 1 αβγό Αλάτι, πιπέρι 1 Σοτάρετε τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε τα μανιτάρια και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν κι αυτά. Σβήνετε με το κρασί. 2 Προσθέτετε τα μαρούλια και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 20 λεπτά. Στο τέλος αλατοπιπερώνετε. 3 Χτυπάτε το αβγό σε ένα μπολ, προσθέτετε λίγο λίγο το χυμό του λεμονιού και λίγο ζουμί από την κατσαρόλα. Ρίχνετε το μίγμα πίσω στην κατσαρόλα και ανακατεύετε σε σιγανή φωτιά για να δέσει.
__________________
Αν περιμένεις από το σύμπαν...περίμενε |
Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες) | |
|
|