|
Οργανωτής Club
|
|
Τελευταία φορά Online: 22-03-24 23:59
Φύλο: Γυναίκα
|
|
Φακελλάκι φέτας με μέλι
1 πακέτο φύλλο κρούστας
6-8 κουταλιές τη ςσούπας μέλι
Φέτα - 800 γρ περίπου σκληρή φέτα
Μαυροκούκι
Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα
- Παίρνουμε ένα φύλλο κρούστας και το διπλώνουμε στην μέση.
- Τοποθετούμε στο κέντρο μία φέτα από το τυρί μας περίπου 3 cm, διπλώνουμε τα πλαϊνά σημεία του φύλλου και τυλίγουμε σαν φάκελο, έτσι ώστε να θωρακίσουμε το τυρί στο εσωτερικό του φύλλου.
- Κάνουμε το ίδιο και με τα υπόλοιπα φύλλα.
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και μόλις κάψει αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα ραβασάκια φέτας μέχρι να αποκτήσουν ωραίο χρυσό χρώμα.
- Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα.
- Με ένα κουτάλι τα περιχύνουμε από ψηλά με το μέλι (προσπαθούμε να μην πέσει μαζεμένη ποσότητα μελιού σε ένα σημείο , αλλά να απλωθεί ομοιόμορφα).
- Τέλος πασπαλίζουμε με το μαύρο σουσάμι κι είναι έτοιμο να το απολαύσουμε ζεστό.
*** Αφού τα τυλίξουμε σε φακελλάκι, μπορούμε να τα τυλίξουμε σε διαφανή μεμβράνη, ένα-ένα . Τα διατηρούμε έτσι στην κατάψυξη για πολύ καιρό.
Τηγανίζονται χωρίς να τα αποψύξουμε.
|