Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 08-01-12, 14:45
Το avatar του χρήστη mela1
mela1 Ο χρήστης mela1 δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 05-08-13 19:08
Φύλο: Γυναίκα
Η διαθεσή μου τώρα:
star Λάθος Λαγός

ΥΛΙΚΆ:
1 ΨΩΜΑΚΙ ΑΠΌ ΤΗΝ ΠΡΟΗΓΟΥΜΈΝΗ ΜΈΡΑ
2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
600grm ΚΙΜΆΣ ΑΝΆΜΙΚΤΟΣ
2 ΑΒΓΆ
2 Κ.γλυκού ΠΙΚΆΝΤΙΚΗ ΜΟΥΣΤΆΡΔΑ
2 Κ,σούπας ΦΡΕΣΚΟΚΟΜΜΈΝΟΣ ΜΑΪΝΤΑΝΌΣ
2 Κ,σούπας ΛΑΔΊ
1 Κ.γλυκού ΓΛΥΚΙΆ ΠΆΠΡΙΚΑ
1 ΝΤΟΜΆΤΑ
125ml ΖΩΜΟΣ ΚΡΈΑΤΟΣ
75 grm ΚΡΕΜΆ ΓΆΛΑΚΤΟΣ
ΑΛΆΤΙ ΠΙΠΈΡΙ

ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Μουσκεύουμε το ψωμάκι σε νερό για 10 λεπτά περίπου
Το στήνουμε καλά.
Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τα κρεμμυδάκια.
Δουλεύουμε τον κιμά με ψωμάκι, κρεμμυδάκια, αβγά μαϊντανό, και μουστάρδα να γίνει Ι ζύμη και νοστιμίζουμε με αλάτι, πιπέρι, και πάπρικα
Από την ζύμη φτιάχνουμε μια μακρουλή φρατζόλα

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 ( αέρα στους 180)
Βάζουμε το λαδί να κάψει σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε καλά το κρέας από όλες τις μεριές.
Το βάζουμε σε ένα πυρέξ και το ψήνουμε για μια ώρα περίπου

Βγάζουμε από την ντομάτα το κοτσάνι και το κόβουμε σε κύβους
Αναμειγνύουμε με τον ζωμό και κατά την διάρκεια του ψησίματος περιχύνουμε με το μείγμα το κρέας.
Τέλος κόβουμε το ψητό σε φέτες.

Αναμειγνύουμε την σάλτσα με την ξινή κρεμά γάλακτος και καρυκεύουμε.
Πάει με πουρέ πατάτας και μια φρέσκια σαλάτα.
__________________
THN PASAN ELPIDA MOU EIS SAI ANATITHIMI MHTHR TOU THEOU FILAXON ME YPO TIN SKEPIN SOU!

Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Xenios : 08-01-12 στις 22:55
Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 01:44.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.