Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 28-01-17, 22:31
Το avatar του χρήστη pazo
pazo Ο χρήστης pazo δεν είναι συνδεδεμένος
Administrator
 

Τελευταία φορά Online: Χθες 15:05
Φύλο: Άντρας
(Κατά)ζητείται συνταγή!

Σως ροκφόρ στη version του «Επίκουρου».

Θεϊκή! αλλά, πώς;
__________________
VmF Skisters of Mercy ©
An eye for an eye, will make us all blind... Mahatma Ghandi

Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη pazo : 28-01-17 στις 22:35
Απάντηση με παράθεση
  #2  
Παλιά 29-01-17, 12:10
Sanador Ο χρήστης Sanador δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 16-02-19 18:28
Φύλο: Γυναίκα
Αρχική Δημοσίευση από pazo Εμφάνιση μηνυμάτων
Σως ροκφόρ στη version του «Επίκουρου».

Θεϊκή! αλλά, πώς;
Αν δεν έχεις μυστική πρόσβαση στην κουζίνα τους μάλλον δεν υπάρχει τρόπος να μάθεις την ακριβή συνταγή τους Εγώ από όσο ξέρω, τα υλικά και οι δοσολογίες κυμαίνονται ως εξής:

Για μία δόση ροκφόρ (π.χ. 100 γρ.)
1/2 δόση κρέμα γάλακτος (π.χ. 50 γρ.)
άνιθος (όσο θέλεις)
μαϊντανός (προαιρετικά - θυμάσαι να είχε αυτό που έφαγες?)
αλάτι, πιπέρι

Βάζεις σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος μαζί με το ροκφόρ (λιωμένο με πηρούνι) και ανακατεύεις με σύρμα για λίγα λεπτά μέχρι να "δέσει". Ιδανικά σε μέτρια φωτιά για να μην κολλήσουν από κάτω. Στο τέλος προσθέτεις τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά.

Οι δοσολογίες κρέμας/ροκφόρ παίζουν ανάλογα με το πόσο έντονη θέλεις να είναι η γεύση του τυριού.

Good luck
Απάντηση με παράθεση
  #4  
Παλιά 31-01-17, 17:32
Το avatar του χρήστη Easty
Easty Ο χρήστης Easty δεν είναι συνδεδεμένος
ό,τι προλάβουμε
 

Τελευταία φορά Online: 28-12-23 16:56
Φύλο: Άντρας
Παίζει κι αυτό:

http://www.megatv.com/cook/default.a...pubid=35517439
__________________
Ό,τι προλάβουμε
Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 01:16.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.