Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 31-08-06, 21:40
Το avatar του χρήστη Xenios
Xenios Ο χρήστης Xenios δεν είναι συνδεδεμένος
Administrator
 

Τελευταία φορά Online: 12-11-16 11:12
Φύλο: Άντρας
Jaipur Palace : Ινδικό φαγητό

Πριν λίγες μέρες με μεγάλη παρέα βρεθήκαμε στο Jaipur Palace στο Μαρούσι.

Με την είσοδο μας στο Ινδικό εστιατόριο, ταξιδέψαμε στην μαγεία της Ινδίας, πραγματικοί θησαυροί και ινδικά κομψοτεχνήματα σε βάζει με το καλημέρα στο κλίμα και σε παρασύρει στον πλούσιο κόσμο των χρωμάτων των αρωμάτων και των γεύσεων.

Δεν είμαι δημοσιογράφος του ειδικού τύπου, για να αρχίζω να καταγράφω όλα τα φαγητά που δοκιμάσαμε. Πάντως στο κουβέρ περιλαμβάνονται κάτι τραγανά φύλα από καλαμποκόψωμο μάλλον μαζί με τρία είδη σάλτσας, μια κόκκινη με κάρυ, μια πράσινη με αβοκάντο ή kiwi, και ένα άλλο με τσίλη που σας συνιστώ να προσέξτε, εκτός και αν ανήκετε στο ευγενές σώμα της πυροσβεστικής και έχετε παρκάρει απ’ έξω το πυροσβεστικό σας. Σας υπόσχομαι ότι πριν έρθουν τα πρώτα πιάτα θα ζητήσετε και άλλα από αυτά τα φύλλα καλαμποκόψωμου.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα το Murgh tikka Masala, με κομμάτια από κοτόπουλο σε μια φοβερή σάλτσα κάρυ (μέτρια καυτερή), μαζί με επιλογή ρυζιού ‘basmati’ μαγειρεμένο με σαφράν, ελαφρά πικάντικο, ή ένα πιο απλό ρύζι.

Δοκιμάστε το Baigan Bharta, πουρές μελιτζάνας ψημένος σε φούρνο ‘ταντούρ’ και σωταρισμένος με κρεμμύδι ντομάτα και μπαχαρικά.

Δοκιμάστε τα σουβλάκια που ψήνονται μέσα σε στάμνα (δεν θυμάμαι το όνομα τους) μαζί με μία φοβερή σαλτσούλα από γιαούρτι και διάφορα άλλα που αγνοώ την προέλευση τους.

Ένα φανταστικό ψωμάκι, σε στυλ άζυμου άρτου που το λένε Nan και ψημένου σε πήλινο ‘ταντούρ’.

Για επιδόρπιο μην χάσετε το Gulab Jamun, μπαλίτσες με γάλα, κάρδαμο, βουτηγμένες σε σιρόπι με γεύση τριαντάφυλλου.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία φαγητών και ορεκτικών, από παιδάκια κατσικιού ψημένα σε πήλινο ‘ταντούρ’ μέχρι καθαρά vegeterian γεύσεις.

Ενώ δεν θα το χαρακτήριζα φτηνό μαγαζί, η ποιότητα της γεύσης όμως και το απίστευτο ντεκόρ του καταστήματος, το κάνουν εξαιρετικά ελκυστικό.

Επίσης από Κυριακή έως Πέμπτη έχουν ειδική τιμή 25 ευρώ το άτομο με ορντέβρ, κύριο πιάτο, σαλάτα, γλυκό και κρασί, τιμή εξαιρετική για την ποιότητα του.
__________________
όταν γράφεται η ιστορία της ζωής σου,
μην αφήνεις κανέναν να κρατάει την πένα
Απάντηση με παράθεση
  #2  
Παλιά 16-09-06, 21:08
Το avatar του χρήστη amigos
amigos Ο χρήστης amigos δεν είναι συνδεδεμένος
Επιζών SysOp
 

Τελευταία φορά Online: 15-03-24 22:58
Φύλο: Άντρας
Η διαθεσή μου τώρα:
Στα συν και το άψογο σέρβις το οποίο ναι μεν ήταν διακριτικό αλλά για ότι χρειαζόσουν ερχόταν άμεσα κάποιος να σε εξυπηρετήσει.
Πάντως Στέλιο τα φαγητά που προτείνεις μου πέσαν κομματάκι βαριά για βράδυ.
__________________
Αν περιμένεις από το σύμπαν...περίμενε
Απάντηση με παράθεση
  #3  
Παλιά 16-09-06, 21:46
Το avatar του χρήστη Xenios
Xenios Ο χρήστης Xenios δεν είναι συνδεδεμένος
Administrator
 

Τελευταία φορά Online: 12-11-16 11:12
Φύλο: Άντρας
Αρχική Δημοσίευση από amigos Εμφάνιση μηνυμάτων
Πάντως Στέλιο τα φαγητά που προτείνεις μου πέσαν κομματάκι βαριά για βράδυ.
Ινδική κουζίνα είναι αυτή με πάρα πολλά καρυκεύματα και αρκετά καυτερά μερικά απ΄ αυτά.

Γενικά θα πρέπει όταν τρώμε καλά το βράδυ σε μία έξοδο, να φροντίζουμε να περιμένουμε να περάσουν 3-4 ώρες για την χώνεψη. Προσωπικά εγώ από παλιά καθόμουν μέχρι να χωνέψω και έπινα και κανένα ανθρακούχο αναψυκτικό.

Τώρα στα γεράματα το βραδινό φαγητό είναι μόνο στις εξόδους, στο σπίτι φροντίζω να τρώω κάτι εξαιρετικά ελαφρό.
__________________
όταν γράφεται η ιστορία της ζωής σου,
μην αφήνεις κανέναν να κρατάει την πένα
Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 16:15.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.