SEKER PARE
ΥΛΙΚΆ:500grm Αλεύρι
150grm ΖΆΧΑΡΗ
250grm ΣΙΜΙΓΔΆΛΙ
200grm ΒΟΎΤΥΡΟ
3 ΑΒΓΆ
1 ΚΟΥΤΑΛΆΚΙ MPEIKIN
ΛΊΓΟ ΧΛΙΑΡΌ ΝΕΡΆΚΙ
ΣΙΡΌΠΙ:1 ΚΙΛΌ ΖΆΧΑΡΗ
1 ΛΊΤΡΟ ΝΕΡΌ
2 ΚΟΥΤΑΛΆΚΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΎ ΛΕΜΟΝΊ
ΕΚΤΈΛΕΣΗ: παινούμε μια λεκανίτσα ρίχνουμε το άλευρον, την ζάχαρη, τα αβγά, το μπέϊκιν, το βούτυρο λυόμενο και νεράκι όσος πάρει και ανακατεύουμε ώστε να γίνει μια ζύμη μαλακή
την αφήνουμε να ξεκουραστεί και μετά παίρνουμε μικρά κομματάκια και πλάθουμε κουλουράκια στρογγυλά και τα τοποθετούμε σε ταψί
τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 για 20-25 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφένιο χρώμα
ετοιμάζουμε το σιρόπι και μόλις βγάλουμε τα κουλουράκια από τον φούρνο τα βουτάμε μέσα στο σιρόπι
τσιπ! αν θέλουμε μπορούμε όταν πλάσουμε τα κουλουράκια να τοποθετήσουμε ένα κόμητα αμύγδαλο στο κέντρο και έπειτα να τα ψήσουμε
__________________
THN PASAN ELPIDA MOU EIS SAI ANATITHIMI MHTHR TOU THEOU FILAXON ME YPO TIN SKEPIN SOU!
Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Xenios : 08-01-12 στις 23:00
|