Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 30-01-17, 13:55
Sanador Ο χρήστης Sanador δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 16-02-19 18:28
Φύλο: Γυναίκα
Μακαρονοσαλάτα με μοτσαρέλα, ντοματίνια και βινεγκρέτ

Από τότε που εντόπισα τη συνταγή, την κάνω πολύ συχνά. Εγγύηση

Υλικά

Για 4-6 άτομα (λέει, αλλά είναι για περισσότερα!)

Για τη σαλάτα

500 γραμμάρια ντοματίνια κομμένα στη μέση
350 γραμμάρια στραγγισμένη φρέσκια μοτσαρέλα (μπορούμε να αγοράσουμε μπαλάκια)
5 φυλλαράκια βασιλικού ψιλοκομμένα (προτείνω να βάλετε πιο πολλά)
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 συσκευασία ζυμαρικό βίδες ή τριβελάκι ολικής άλεσης (εγώ παίρνω άσπρα)

Για τη βινεγκρέτ με ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο ή κανονικό
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο προαιρετικά
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 πρέζα αλάτι προαιρετικά
1/2 φλυτζάνι λάδι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 7 λεπτά και στραγγίζουμε.
Πλένουμε τα ντοματίνια και αφαιρούμε το κοτσάνι.
Στη συνέχεια, κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα ρίχνουμε στη σαλατιέρα μαζί με τα μαλάκια μοτσαρέλας. Μόλις βράσουν τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε και τα προσθέτουμε στη σαλατιέρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά
Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβουμε τον βασιλικό και το προσθέτουμε στη σαλάτα, μαζί με αλατοπίπερο.

Ραντίζουμε με τη βινεγκρέτ ελαιόλαδου (έχουμε χτυπήσει όλα τα υλικά της σε multi), ανακατεύουμε μια φορά ακόμα και σερβίρουμε.

Πηγή: http://www.sidagi.gr/section/salates...t-me-elaiolado

(Διατηρείται και 2-3 μέρες στο ψυγείο αν δεν προλάβετε να τη φάτε όλη!)
Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 15:27.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.