Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #31  
Παλιά 23-10-09, 09:41
Το avatar του χρήστη Naias
Naias Ο χρήστης Naias δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 15-06-21 10:41
Φύλο: Γυναίκα
Πρόσκληση


Η Ένωση Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Πελλοποννήσου έχει
την τιμή να σας προσκαλέσει στην 4η ετήσια γευστική δοκιμή των κρασιών της.


Κυριακή, 1 Νοεμβρίου 2009
13:00 - 20:00
Ξενοδοχείο Hilton
, Βασιλίσσης Σοφίας 46, Αθήνα


Θα παρουσιαστούν όλες οι καινούριες δημιουργίες και τα κλασικά κρασιά από ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες αμπέλου


Είσοδος ελεύθερη
__________________
«Όποιος έχει το πόδι του έξω από τη φωτιά, μπορεί εύκολα να δώσει συμβουλές σ' αυτούς που καίγονται» Αισχύλος
Απάντηση με παράθεση
  #32  
Παλιά 15-11-09, 10:15
Το avatar του χρήστη Naias
Naias Ο χρήστης Naias δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 15-06-21 10:41
Φύλο: Γυναίκα
Φυσαλίδες ευζωίας



Τις αισθήσεις τους πρέπει να ακονίσουν οι οινόφιλοι που θα βρίσκονται στην Αθήνα το Σάββατο 21 Νοεμβρίου, αφού μπορούν να επισκεφτούν την πιο λαμπερή και φινετσάτη οινική εκδήλωση της χρονιάς, «Αφρός και Φυσαλίδες», αποκλειστικά για αφρώδεις οίνους και, φυσικά, τη «βασίλισσά» τους, τη σαμπάνια. Η εκδήλωση θα διεξαχθεί στο ξενοδοχείο King George (πλατεία Συντάγματος), από τις 13:00 ως τις 20:00.

Δεκάδες ξένοι και έλληνες παραγωγοί αφρωδών οίνων, διά αντιπροσώπων τους ή αυτοπροσώπως, θα παρουσιάσουν περίπου 100 αφρώδη κρασιά από διάφορα μέρη του κόσμου (π.χ. Moscato d' Asti, Cava, Cremants κ.ά.).

Διαθέσιμα προς δοκιμή θα είναι από ξηρά λευκά που κόβουν την ανάσα, ελαφρά έως ρωμαλέα ροζέ και παιχνιδιάρικα κόκκινα, μέχρι συμπυκνωμένα γλυκά, όλα γεμάτα με εκρηκτικές φυσαλίδες, που ζωντανεύουν τη διάθεση και αναζωογονούν τις αισθήσεις. Ανάμεσά τους αρκετές πανάκριβες και σπάνιες ετικέτες και, βέβαια, κορυφαία κρασιά των συμμετεχόντων οίκων σαμπάνιας.


Η τιμή εισόδου στην «Αφρός & Φυσαλίδες» είναι 15 ευρώ.


Πηγή
__________________
«Όποιος έχει το πόδι του έξω από τη φωτιά, μπορεί εύκολα να δώσει συμβουλές σ' αυτούς που καίγονται» Αισχύλος
Απάντηση με παράθεση
  #33  
Παλιά 19-01-10, 17:14
Το avatar του χρήστη Naias
Naias Ο χρήστης Naias δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 15-06-21 10:41
Φύλο: Γυναίκα
Τα ΒορΟινά στην Αθήνα

Η Ένωση Οινοπαραγωγών της Βορείου Ελλάδος διοργανώνει και φέτος την καθιερωμένη οινική εκδήλωση της, τα ΒορΟινά, τη Δευτέρα 25 Ιανουαρίου 2010 στο ξενοδοχείο Grande Bretagne στην Αθήνα.

H εκδήλωση τα ΒορΟινά, διοργανώνεται με τεράστια επιτυχία τα τελευταία έξι χρόνια και αποτελεί πλέον ετήσιο ραντεβού για τους λάτρεις του κρασιού. Κατά τη διάρκειά της οι επισκέπτες ταξιδεύουν στις γεύσεις κρασιών και αμπελοοινικών αποσταγμάτων και γνωρίζουν από κοντά τις Ζώνες Παραγωγής Οίνων Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητας (ΟΠΑΠ) και τους Τοπικούς Οίνους της Β. Ελλάδας.

Οι φίλοι του κρασιού αλλά και οι επαγγελματίες που θα «περπατήσουν» στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος, θα έχουν και την ευκαιρία να συναντήσουν τους οινοπαραγωγούς που δημιούργησαν αυτόν τον πρωτοποριακό φορέα.

Στη φετινή εκδήλωση θα βραβευθούν οι Ευτύχιος Βορίδης, Καθηγητής Καρδιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, η Αντωνία Τριχοπούλου, Καθηγήτρια Διατροφής και Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και ο Δημήτριος Τούσης, Ιατρός Χειρούργος – Ογκολόγος για τη δράση τους για την ανάδειξη των ευεργετικών για την υγεία ιδιοτήτων του κρασιού.

Πληροφορίες:
Ξενοδοχείο Grande Bretagne, Grand Ballroom.
Δευτέρα 25 Ιανουαρίου 2010
Ώρες λειτουργίας: 12.00-18.00 για επαγγελματίες & 18.00-22.00 για το οινόφιλο κοινό. Είσοδος: 5 € (συμπεριλαμβάνεται ποτήρι γευσιγνωσίας)

Πηγή
__________________
«Όποιος έχει το πόδι του έξω από τη φωτιά, μπορεί εύκολα να δώσει συμβουλές σ' αυτούς που καίγονται» Αισχύλος
Απάντηση με παράθεση
  #34  
Παλιά 13-03-10, 11:05
Το avatar του χρήστη Naias
Naias Ο χρήστης Naias δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 15-06-21 10:41
Φύλο: Γυναίκα
Οινόραμα 2010

Το μεγαλύτερο και πιο σημαντικό ραντεβού του ελληνικού αμπελοοινικού κλάδου.

Το Οινόραμα είναι μια έκθεση σχεδιασμένη για όσους έχουν επαγγελματική σχέση με το κρασί, αλλά μπορούν να την επισκεφτούν και οι οινόφιλοι καταναλωτές. Στο Οινόραμα μπορείτε να δοκιμάσετε κρασιά από όλη την Ελλάδα και το εξωτερικό και να δείτε μηχανήματα και εφόδια για την αμπελουργία και την οινοποίηση.

Το Οινόραμα 2010 θα λειτουργήσει για πρώτη φορά 4 ημέρες, από Παρασκευή 12, έως και Δευτέρα 15 Μαρτίου 2010 (Παρασκευή 17:00 – 20:00, Σάββατο και Κυριακή 10:00 – 19:00 και Δευτέρα 10:00 – 18:00), δίνοντας την ευκαιρία να το επισκεφτούν περισσότεροι επαγγελματίες που τους εξυπηρετεί η Δευτέρα.

Οι επαγγελματίες του χώρου θα εισέρχονται δωρεάν στο Οινόραμα 2010, με απλή επίδειξη της επαγγελματικής κάρτας τους. Το ίδιο ισχύει και για τους φοιτητές Οινολογίας και Γεωπονικής με την επίδειξη της φοιτητικής κάρτας τους. Για τους υπόλοιπους επισκέπτες η είσοδος στην έκθεση θα γίνεται με πρόσκληση ή με εισιτήριο, που κοστίζει 15 ευρώ και ισχύει για όλες τις ημέρες λειτουργίας της. Κάθε επισκέπτης, επαγγελματίας ή μη, θα παραλαμβάνει στην υποδοχή μία μόνιμη καρτέλα εισόδου (badge), που θα εκδίδεται επι τόπου, θα πρέπει να επιδεικνύεται κατά την είσοδο στην έκθεση και θα ισχύει έως το πέρας αυτής.

Το Οινόραμα φιλοξενείται και φέτος στο εκθεσιακό κέντρο MEC Παιανίας, που ανακαινίσθηκε και εκσυγχρονίσθηκε πολύ πρόσφατα και έχει εύκολη πρόσβαση και σχετικά ικανοποιητικούς χώρους στάθμευσης.

Σας προτρέπουμε να χρησιμοποιήσετε το μετρό ή τον προαστιακό σιδηρόδρομο, αφού από τη στάση Παιανία-Κάντζα θα υπάρχει συνεχής εξυπηρέτηση με mini-bus από και προς το εκθεσιακό κέντρο, το οποίο απέχει λίγες εκατοντάδες μέτρα.

Πηγή
__________________
«Όποιος έχει το πόδι του έξω από τη φωτιά, μπορεί εύκολα να δώσει συμβουλές σ' αυτούς που καίγονται» Αισχύλος
Απάντηση με παράθεση
  #35  
Παλιά 23-09-10, 15:54
Το avatar του χρήστη Naias
Naias Ο χρήστης Naias δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 15-06-21 10:41
Φύλο: Γυναίκα
Τα ΒορΟινά στην πλατεία Αριστοτέλους - Σάββατο 25 Σεπτεμβρίου


Για έβδομη χρονιά, τα μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα της Βορείου Ελλάδος (ΕΝΟΑΒΕ) πραγματοποιούν την ετήσια εορταστική τους θεσμοθετημένη εκδήλωση στην πόλη της Θεσσαλονίκης: Τα ΒορΟινά.

Πρόκειται για εκδήλωση γνωριμίας και γευσιγνωσίας με κρασιά και αποστάγματα του βορειοελλαδικού αμπελώνα, όπου συμμετέχουν τα μέλη της ΕΝΟΑΒΕ.

Η εκδήλωση πραγματοποιείται το Σάββατο 25 Σεπτεμβρίου 2010, ώρα 19:00-23:00, για δεύτερη συνεχή χρονιά στην Πλατεία Αριστοτέλους, σε μια προσπάθεια των οινοπαραγωγών να επικοινωνήσουν άμεσα με τους φίλους του κρασιού, επαγγελματίες και καταναλωτές, όχι μόνο από τη Θεσσαλονίκη και την υπόλοιπη Μακεδονία, αλλά και από την Ήπειρο, τη Θεσσαλία, τη Θράκη.

Οι επισκέπτες, θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους οινοπαραγωγούς της Βόρειας Ελλάδας και να γευτούν σε κάθετη και οριζόντια γευσιγνωσία, λευκούς, ροζέ και ερυθρούς οίνους, παλαιωμένες ετικέτες, νέες σοδειές, καθώς και αμπελοοινικά αποστάγματα.

Η είσοδος είναι στη συμβολική τιμή των 5€ με την αγορά ποτηριού γευσιγνωσίας.

Πηγή
__________________
«Όποιος έχει το πόδι του έξω από τη φωτιά, μπορεί εύκολα να δώσει συμβουλές σ' αυτούς που καίγονται» Αισχύλος
Απάντηση με παράθεση
The Following 2 Users Say Thank You to Naias For This Useful Post:
HelenA (23-09-10), Xenios (23-09-10)
  #36  
Παλιά 29-11-10, 22:41
Το avatar του χρήστη Nelly
Nelly Ο χρήστης Nelly δεν είναι συνδεδεμένος
Mέλος
 

Τελευταία φορά Online: 09-05-12 11:04
Φύλο: Γυναίκα
Βόλτα στους...δρόμους του κρασιού της Ρούμελης

Τριήμερο γευσιγνωσίας οίνου στη Χαλκίδα



Σε βόλτα στους... δρόμους του κρασιού της Ρούμελης - που σε αυτήν τη φάση οδηγούν στη Χαλκίδα - καλεί η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας σε συνεργασία με την Ενωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Κεντρικής Ελλάδος για το επόμενο Παρασκευοσαββατοκύριακο (3 έως και 5 Δεκεμβρίου 2010).

Το τριήμερο αυτό λοιπόν, οινοπαραγωγοί από όλη τη Στερεά Ελλάδα θα έχουν την ευκαιρία να προβάλουν όλες τις ποικιλίες κρασιών που παράγουν. Η παρουσίαση και η γευσιγνωσία για το ευρύ κοινό θα πραγματοποιηθεί σε στεγαζόμενο χώρο στην πλατεία Μάλλιου, μπροστά στο Κόκκινο Σπίτι, στη Χαλκίδα.

Τα εγκαίνια των «Δρόμων του Κρασιού της Στερεάς Ελλάδας» θα πραγματοποιηθούν την Παρασκευή 3 Δεκεμβρίου στις 6 το απόγευμα στην Εστία Γνώσης & Πολιτισμού Χαλκίδας, στο Κόκκινο Σπίτι. Στον κεντρικό χώρο του Κόκκινου Σπιτιού θα πραγματοποιηθεί παρουσίαση, ενώ θα υπάρχει sommelier που θα δίνει μαθήματα γευσιγνωσίας.

Σεμινάρια γευσιγνωσίας

Η Χαλκίδα είναι ο φετινός πρώτος σταθμός αυτού του νέου θεσμού _ θα ακολουθήσουν και άλλοι. Σε αυτήν την κρίσιμη για τη χώρα μας οικονομική συγκυρία εντείνονται από πολλούς φορείς οι προσπάθειες για την τόνωση της τοπικής οικονομίας. Μια από αυτές τις προσπάθειες είναι και οι Δρόμοι του Κρασιού που αποτελούν ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα το οποίο διοργανώνεται για πρώτη φορά και περιλαμβάνει την έκδοση οδηγού, πλήθος εκδηλώσεων, σεμινάρια γευσιγνωσίας τοπικών κρασιών από ειδικούς, ομιλίες, προβολή ντοκιμαντέρ και άλλες δραστηριότητες.

Η Γενική Γραμματεία Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας εντάσσει το πρόγραμμα αυτό στην προσπάθεια προώθησης των τοπικών οίνων, ενημερώνοντας μέσω αυτής της εκδήλωσης το ευρύ κοινό, αλλά και δημοσιογράφους του ειδικού Τύπου (Γεύσης και Οίνου) για τις αξιόλογες και καθ' όλα ανταγωνιστικές ετικέτες που παράγονται στη Στερεά Ελλάδα από μικρές και μεγάλες οινοπαραγωγικές μονάδες.

Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνήσουν με τον κ. Μηνά Μέλλο στο 22310-38.955
ή στο mellosmhn@stereaellada. gov.gr



πηγή: ΤΑ ΝΕΑ
Απάντηση με παράθεση
The Following 2 Users Say Thank You to Nelly For This Useful Post:
Naias (29-11-10), Xenios (29-11-10)
  #37  
Παλιά 22-01-11, 13:37
Το avatar του χρήστη Nelly
Nelly Ο χρήστης Nelly δεν είναι συνδεδεμένος
Mέλος
 

Τελευταία φορά Online: 09-05-12 11:04
Φύλο: Γυναίκα
Εκθεση Διονύσια

Γιορτή του ελληνικού κρασιού στο Ζάππειο


Τα Διονύσια, η γνωστή καταναλωτική έκθεση κρασιού της Ελλάδας, ετοιμάζεται να υποδεχθεί τους ενδιαφερόμενους το Σαββατοκύριακο 12 και 13 Φεβρουαρίου (11:00-20:00), στο Ζάππειο Μέγαρο Αθηνών.

Τα Διονύσια φιλοξενούνται για 4η φορά στο Ζάππειο Μέγαρο. Οι χώροι του διαμορφώνονται ειδικά για τις δοκιμές οίνων, που θα έχουν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν οι περισσότεροι από 10.000 χιλιάδες οινόφιλοι καταναλωτές (όσοι δηλαδή αναμένονται και φέτος στα Διονύσια).

Όπως και στην προηγούμενη διοργάνωση, η συμμετοχή οινοποιείων απ’ όλη την Ελλάδα θα είναι μεγάλη και θα συνοδευτεί από αποσταγματοποιίες και εταιρείες εισαγωγής οίνων. Φέτος, περισσότερες από 120 οινοποιίες απ’ όλη τη χώρα αναμένεται να εκθέσουν τα κρασιά τους. Ιδιαίτερα αξιόλογη και αυξημένη θα είναι και η παρουσία πρωτοεμφανιζόμενων σε έκθεση οινοποιών. Τόσο αυτοί, όσο και οι καταξιωμένοι συνάδελφοί τους καταδεικνύουν την αλματώδη ανάπτυξη του ελληνικού κρασιού, που τα τελευταία δέκα χρόνια αποτυπώνεται χαρακτηριστικά στα Διονύσια. «Τα ελληνικά οινοποιεία έχουν προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες, με καινούργια προϊόντα και πιο χαμηλές τιμές και περιμένουν τον κόσμο για να τα παρουσιάσουν», δήλωσε ο διευθυντής της διοργανώτριας εταιρείας Vinetum, Ντίνος Στεργίδης.

Κάθε επισκέπτης της έκθεσης θα λαμβάνει ένα αναμνηστικό ποτήρι γευσιγνωσίας και στη συνέχεια θα μπορεί να δοκιμάζει ελεύθερα όσα κρασιά επιθυμεί, συνομιλώντας με τους ίδιους τους οινοπαραγωγούς και τα στελέχη τους. Ανάμεσα στα κρασιά αυτά βρίσκονται μερικές από τις καλύτερες και πλέον ακριβές φιάλες του ελληνικού αμπελώνα, πολλές νέες κυκλοφορίες και σημαντικές ετικέτες από τον παγκόσμιο αμπελώνα. Οι επισκέπτες θα έχουν επιπλέον τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε σεμινάρια γευσιγνωσίας και παρουσιάσεις κρασιών και να επισκεφθούν την έκθεση οινικής αφίσας.

Το εισιτήριο της έκθεσης κοστίζει 10€ και ισχύει και για τις 2 ημέρες διεξαγωγής της. Τα Διονύσια 2011 πραγματοποιούνται και φέτος υπό την αιγίδα της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ).

Πληροφορίες στο τηλ. 210 766 0560 και στην ιστοσελίδα www.dionysia.gr


Πηγή: Το Βήμα
Απάντηση με παράθεση
The Following 2 Users Say Thank You to Nelly For This Useful Post:
Naias (10-02-11), Xenios (22-01-11)
  #38  
Παλιά 12-11-14, 16:32
Vass Ο χρήστης Vass δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 12-11-14 16:34
Φύλο: Άντρας
Αρχική Δημοσίευση από Xenios Εμφάνιση μηνυμάτων
Μερικά Ελληνικά κρασιά ξεφεύγουν από τα Ελληνικά σύνορα και συναγωνίζονται επάξια τα Γαλλικά.

Ας δούμε μερικά από μια λίστα της Καθημερινής

ΕΠΙΛΟΓΗ ΚΡΑΣΙΩΝ

Μαλαγουζιά Μάτσα
Κτήμα Ρωξάνη Μάτσα
Μαλαγουζιά 2005
Παραγωγός: Μπουτάρης Οινοποιητική
Κατηγορία: Τοπικός Παλληνιώτικος Οίνος
Ποικιλία: Μαλαγουζιά
Προσωπικότητα: Αρώματα λουλουδιών, εσπεριδοειδών, κίτρινων μαλακών φρούτων. Μέτριο σώμα με δροσερή οξύτητα και καλή ισορροπία.
Συνοδεύει: Χορτόπιτες, σαλάτες και τηγανητά ψάρια.
Διάρκεια ζωής: 4 χρόνια.
Τιμή: 9,80 €

Προσωπικό σχόλιο : Αν είστε φίλοι του Γαλλικού Σαμπλί, το φτουτώδες άρωμα σας αρέσει και θέλετε να δοκιμάσετε ένα καθαρό 100% ελληνικό κρασί σας το συστήνω ανεπιφύλακτα.
Προσωπική μου άποψη, είναι καλύτερο από πολύ ακριβότερα γαλλικά σαμπλί. Ίσως ένα από τα πιο όμορφα Ελληνικά άσπρα κρασιά.

Περί έλξης
Παραγωγός: Κύκλοι Οίνου
Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Στερεάς Ελλάδας
Ποικιλία: Sauvignon Βlanc, Ρομπόλα
Προσωπικότητα: Λευκοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες γι' αυτό το καινούργιο στην αγορά κρασί, που επιφυλάσσει ευχάριστες εκπλήξεις. Ωραία μύτη με ευδιάκριτο το χαρακτηριστικό άρωμα του Sauvignon, που δίνει ευγενικά το λόγο στη Ρομπόλα. Δροσερό στόμα.
Συνοδεύει: Ψαρικά, θαλασσινά, σαλάτες, τάρτες λαχανικών.
Διάρκεια ζωής: 2 - 3 χρόνια.
Τιμή: 8,50 €

Hδύπνοος
Chardonnay Συμεωνίδη
Παραγωγός: Κτήμα Συμεωνίδη
Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Παγγαίου
Ποικιλία: Chardonnay
Προσωπικότητα: Πολύπλοκο στη μύτη, με αρώματα εξωτικών γλυκών φρούτων, παιχνιδιάρικη οξύτητα και χαρακτηριστική επίγευση με καραμέλα βουτύρου.
Συνοδεύει: Λιπαρά τυριά, λευκά κρέατα μαγειρεμένα με λευκές σάλτσες, καθώς και αλλαντικά.
Διάρκεια ζωής: 2 - 3 χρόνια.
Τιμή: 9,10 €


Πλαγιές Ανοπαίας
Παραγωγός: Γεωργακόπουλος
Ποικιλία: Cabernet Sauvignon (blanc de noir)
Κατηγορία: Λευκός Ξηρός Επιτραπέζιος
Προσωπικότητα: Λευκό κρασί από μια κλασική ερυθρή ποικιλία! Εντονη μύτη με τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του Cabernet και τη χαρακτηριστική πράσινη πιπεριά. Στόμα πλούσιο, στιβαρό, με μέτρια οξύτητα.
Συνοδεύει: Πάστες με όστρακα, θαλασσινά, κίτρινα τυριά.
Διάρκεια ζωής: 4 χρόνια.
Τιμή: 7 €

Ευάμπελος Γη 2006
Παραγωγός: Οίνοι Δομοκού
Κατηγορία: Λευκός Επιτραπέζιος
Ποικιλία: Sauvignon Blanc
Προσωπικότητα: Εντονο λευκοπράσινο χρώμα με ελαφρές χρυσαφιές ανταύγειες. Αρώματα εσπεριδοειδών και ειδικότερα λεμονανθού. Τροπικά φρούτα στο στόμα, βελούδινο με φρουτώδη επίγευση και χαρακτηριστική οξύτητα.
Συνοδεύει: Λευκά κρέατα, ψητά και μαγειρευτά και οτιδήποτε θαλασσινό.
Διάρκεια ζωής: Φυλάσσεται για 3 χρόνια.
Τιμή: 10,50 €
Προσωπική άποψη : Εξαιρετικό κρασί, αφήστε το λίγο στο στόμα σας και μετά πιείτε λουλούδια και αρώματα της Ελληνικής φύσης.

Kτήμα Αβαντίς
Sauvignon Blanc 2006
Παραγωγός: Κτήμα Αβαντίς
Ποικιλία: Sauvignon Blanc
Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Στερεάς Ελλάδας
Προσωπικότητα: Απαλό κίτρινο χρώμα, με πράσινες ανταύγειες. Εντονα αρωματική μύτη, με τα εξωτικά φρούτα που χαρακτηρίζουν την ποικιλία. Δροσερό, ευχάριστο στόμα με ισορροπημένη οξύτητα.
Συνοδέυει: Τάρτες με λαχανικά, γαρίδες με λευκές σάλτσες και λαχανικά.
Διάρκεια ζωής: 3 χρόνια.
Τιμή: 10,85 €

Chardonnay Καρυπίδη
Παραγωγός: Κτήμα Καρυπίδη
Κατηγορία: Λευκός ξηρός επιτραπέζιος
Ποικιλία: Chardonnay
Προσωπικότητα: Αρώματα εξωτικών γλυκών φρούτων, καυτερή οξύτητα και χαρακτηριστική επίγευση με καραμέλα βουτύρου που μπλέκει ισορροπημένα με τη βανίλια του ξύλου. Μια μοντέρνα εκδοχή της χρήσης του βαρελιού στην οινοποίηση του Chardonnay.
Συνοδεύει: Λιπαρά τυριά, λευκά κρέατα μαγειρεμένα με λευκές σάλτσες, καθώς και καπνιστά αλλαντικά.
Διάρκεια ζωής: 2 - 3 χρόνια.
Τιμή: 15,10 €
Προσωπική άποψη : Δοκιμάστε το εξαιρετικό αυτό κρασί και εκτός φαγητού με συνοδεία γραβιέρας Κρήτης, δένει απίστευτα.

Capriccio
Παραγωγός: Κτήμα Μπάλλα - Φλώρου
Κατηγορία: Ξηρός Pοζέ
Ποικιλία: Nebiolo
Προσωπικότητα: Λαμπερό ρουμπινί χρώμα με κεραμιδιές ανταύγειες. To εντυπωσιακό άρωμα της πράσινης πιπεριάς μπλέκει ομοιόμορφα με αυτά των κόκκινων αποξηραμένων φρούτων. Τανίνες μαλακές, στόμα λιπαρό, με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά χαρακτηριστική επίγευση συνθέτουν ένα εξαιρετικό κρασί.
Συνοδεύει: Κρέατα σχάρας, αρνί και κατσικάκι στη γάστρα ή μαγειρεμένα με φρούτα.
Διάρκεια ζωής: 6 - 8 χρόνια.
Τιμή: 10,70 €

Φιλοκτήτης
Παραγωγός: Οίνοι Δομοκού
Κατηγορία: Επιτραπέζιος Ροζέ
Ποικιλία: Grenage Rouge
Προσωπικότητα: Εντονο ερυθρωπό χρώμα με ροζ ανταύγειες. Πιπεράτο στη μύτη με κόκκινα φρούτα και ιδιαίτερα κεράσι και κόκκινο βατόμουρο. Στόμα λιπαρό, μαλακό. Μακρά επίγευση με ίχνη οξύτητας.
Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια, οστρακοειδή, αλλά και κάποια μαγειρευτά κρέατα με βάση την ντομάτα.
Διάρκεια ζωής: 3 - 4 χρόνια.
Τιμή: 8 €


Στροφιλιά
Παραγωγός: Κατώγι - Στροφιλιά Α.Ε.
Ποικιλίες: Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon, Syrah
Κατηγορία: Τοπικός Πελοποννησιακός Οίνος
Προσωπικότητα: Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα βανίλιας, γλυκών μπαχαρικών και ώριμων σκουροκόκκινων φρούτων. Πολύ καλές τανίνες και ισορροπία στη γεύση. Η προσθήκη στο χαρμάνι του Syrah έδωσε στο κρασί μια εξαιρετική φινέτσα.
Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, πίτσες, αλλαντικά, κίτρινα τυριά.
Διάρκεια ζωής: 3 - 4 χρόνια.
Τιμή: 8,55 €

Giardino
Παραγωγός : Κτήμα Μπάλα - Φλώρου
Κατηγορία: Επιτραπέζιος Ερυθρός Ξηρός
Ποικιλία: Cabernet Franc
Προσωπικότητα: Βαθύ κόκκινο χρώμα με μοβ ανταύγειες. Φρούτα αποξηραμένα στη μύτη, μαζί με δέρμα, καπνό και ξύλο. Στόμα βελούδινο, ελαφρά τανικό, που δείχνει το χρόνο ζωής που έχει αυτό το κρασί. Μακρά επίγευση με βελούδινο τελείωμα.
Συνοδεύει: Ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, συκώτι στη σχάρα.
Διάρκεια ζωής: 8 - 10 χρόνια.
Τιμή: 18,70 €
Προσωπική άποψη : Ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί από τα καλύτερα της Ελληνικής παραγωγής.


Δύο Ελιές 2004
Παραγωγός: Κυρ-Γιάννη Α.Ε.
Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Ημαθίας
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Syrah, Merlot
Προσωπικότητα: Μοντέρνα εκδοχή ενός χαρμανιού από τις τρεις πιο διάσημες ερυθρές ποικιλίες. Ζωντανό ερυθρό χρώμα, με σώμα πλούσιο και παχύ. Φρούτα, όπως κεράσια και βατόμουρα, στη μύτη, σε συνοδεία με βούτυρο, καπνό και ελαφρύ δέρμα. Στόμα φρουτώδες, με μακρά επίγευση. Μαλακό, με συνέχεια και ισορροπία.
Συνοδεύει: Κόκκινα μαγειρεμένα κρέατα.
Διάρκεια ζωής: Κρατήστε το 10 χρόνια.
Τιμή: 13,80 €

Sangioveze
Παραγωγός: Κτήμα Καρυπίδη
Κατηγορία: Επιτραπέζιος Ερυθρός Ξηρός
Ποικιλία: Sangioveze
Προσωπικότητα: Λαμπερό κόκκινο χρώμα με κεραμιδιές ανταύγειες. Ξύλο, καπνός και δέρμα στη μύτη μπλέκουν ομοιόμορφα με το χαρακτηριστικό άρωμα μαύρου βατόμουρου. Τανίνες μαλακές αλλά παρούσες, χαρακτηριστική οξύτητα και μακρά επίγευση συνθέτουν ένα εξαίσιο κρασί.
Συνοδεύει: Ψητά κρέατα σχάρας, χοιρινά κατσαρόλας και λιπαρά τυριά.
Διάρκεια ζωής: 8 - 10 χρόνια.
Τιμή: 14,50 €


Oικογένεια Παναγιωτίδη
Παραγωγός: Κτήμα Παναγιωτίδη
Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Θεσσαλονίκης
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Merlot
Προσωπικότητα: Λαμπερό κόκκινο χρώμα με κερασιές ανταύγειες. Καπνός και δέρμα στη μύτη μπλέκουν ομοιόμορφα με τα καραμελωμένα φρούτα. Τανίνες μαλακές, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά χαρακτηριστική σωματώδης και λιπαρή επίγευση.
Συνοδεύει: Ψητά κρέατα σχάρας, χοιρινά κατσαρόλας και λιπαρά τυριά.
Διάρκεια ζωής: 6 - 8 χρόνια.
Τιμή: 11,50 €

Παλαιός Aμπελος 2005
Παραγωγός: Κτήμα Δημήτρη Μίγα
Κατηγορία: Ερυθρός Τ. Ο. Τυρνάβου
Ποικιλίες: Syrah, Merlot και μικρή προσθήκη Cabernet Sauvignon.
Προσωπικότητα: Ζεστό βαθυκόκκινο χρώμα, πλούσια και περίπλοκα αρώματα βύσσινου, αγριόμουρων και μπαχαρικών με μια δυναμική παρέμβαση ξύλου και υγρού καπνού. Στο στόμα επιβάλλεται με στιβαρότητα εκπλήσσοντας με την αρμονία οξύτητας, τανινών και αρωματικού δυναμικού. Μέτρια βαρελάτη επίγευση.
Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα με πλούσιες σάλτσες ντομάτας ή μπαχαρικών. Ταιριάζει θαυμάσια με κυνήγι.
Κρατήστε το: 4 - 5 χρόνια ακόμα.
Τιμή: 9,50 €

Πύργος Iουλία
Ρεφόσκο Αγιωργίτικο
Παραγωγός: Κώστας Λαζαρίδης
Κατηγορία: Τοπικός Οίνος Δράμας
Ποικιλίες: Ρεφόσκο, Αγιωργίτικο
Προσωπικότητα: Λαμπερό κόκκινο χρώμα με κερασιές ανταύγειες. Καπνός, δέρμα, καφές και βανίλια στη μύτη μπλέκουν ομοιόμορφα με τα χαρακτηριστικά αρώματα των κόκκινων φρούτων. Τανίνες μαλακές, ισορροπημένη οξύτητα και επίγευση με ίχνη βανίλιας.
Συνοδεύει: Ψητά κρέατα σχάρας και κυνήγι.
Διάρκεια ζωής: 6 - 8 χρόνια.
Τιμή: 20,70 €


Φιλυριά 2003
Παραγωγός: Μπουτάρης Οινοποιητική
Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Νεγκόσκα
Κατηγορία: ΟΠΑΠ Γουμένισσα
Προσωπικότητα: Εντονα κόκκινο χρώμα με κεραμιδιές ανταύγειες. Λεπτή μύτη, με παρουσία ζωικών οσμών, σε συνδυασμό με καπνό και λιαστή ντομάτα. Χαρακτηριστική οξύτητα, με μαλακές αλλά συγχρόνως ζωντανές τανίνες. Μακρά επίγευση, με τις τανίνες σε ισορροπία με την οξύτητα.
Συνοδεύει: Πιάτα με κοκκινιστά κρέατα και λιπαρά κρέατα σχάρας.
Διάρκεια ζωής: 6 - 8 χρόνια χρόνια
Τιμή: 17 €
Χαίρομαι που βλέπω και λογικές τιμές. Αν και το πρόβλημα,όπως έχει επισημανθεί παλαιότερα, είναι μεγάλο - και όχι μόνον στο κρασί.
Ελληνικό τυρί "τύπου"Πεκορίνο, 17€ Το γνήσιο Πεκορίνο 13€.
Αντσούγες φιλέτο ελληνικές , 24€ παστές στο αλάτι 8€ (Τις πλένεις, βγάζεις το ένα κόκκαλο πουέχει, βάζεις λάδι, και όταν θέλεις να τις καταναλώσεις προσθέτεις το ξύδι- όνειρο). Ελληνικός παστουρμάς 34€ - για τον Τούρκικο δεν ξέρω τιμή ΑΛΛΑ το Ιταλικό Προσούτο από 28-36€. Και άλλα.....
Απάντηση με παράθεση
Οι παρακάτω χρήστες έχουν πει 'Ευχαριστώ' στον/στην Vass για αυτό το μήνυμα:
Xenios (12-11-14)
  #39  
Παλιά 10-02-17, 00:43
Το avatar του χρήστη Naias
Naias Ο χρήστης Naias δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 15-06-21 10:41
Φύλο: Γυναίκα
Οινοεκπομπές στην Ελληνική τηλεόραση

"Οίνος ο Αγαπητός", εκπομπή με τον Οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου, κάθε Σάββατο στις 19:00 στην ΕΡΤ1 (webtv: http://webtv.ert.gr/katigories/enime...os-o-agapitos/)

"Γεύσεις και Οίνος", εκπομπή με τον δημοσιογράφο οίνου & wine consultant Βασίλη Γαλανό, κάθε Κυριακή στις 21:00 στο Μακεδονία TV.

Μια καλή ευκαιρία να μάθουμε, να ταξιδέψουμε και να μπούμε στον μαγικό κόσμο του κρασιού...
__________________
«Όποιος έχει το πόδι του έξω από τη φωτιά, μπορεί εύκολα να δώσει συμβουλές σ' αυτούς που καίγονται» Αισχύλος
Απάντηση με παράθεση
Οι παρακάτω χρήστες έχουν πει 'Ευχαριστώ' στον/στην Naias για αυτό το μήνυμα:
Easty (10-02-17)
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 11:08.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.