soft μπισκότα!

[Oasis]

Μόλις ψηθήκανε και μοσχοβόλισε το σπίτι! Εφόσον δεν είναι δυνατόν να κεραστείτε όλοι, ορίστε η συνταγή.
Σημείωση: η συνταγή είναι εύκολη, αν λάβετε υπ`όψη σας ό,τι είμαι μετά από δεκάωρο στο γραφείο. Λοιπόν:
2 φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 λίγο περισσότερο από μισό βιτάμ
1 1/2 φλ ζάχαρη
1 φλ corn flakes
1 φλ corn flakes σοκολάτα
( χρησιμοποίησα αυτά που είναι σοκολατομπαλίτσες)
λίιιγο αλάτι
1 κ.γ. κανέλλα
2 αβγά
1/2 φλ γάλα
1/φλ καρύδα τριμμένη
1 κ.γ. μπέκιν πάουντερ
2 κουταλιές της σούπας σκόνη ρόφημα σοκολάτας ή κακάο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στην ένδειξη: αέρας
Ανακατεύουμε αλέυρι,μπέικιν, κανέλλα, καρύδα,και αλατάκι
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα, μετά προσθέτουμε και τα αβγά.
Προσθέτουμε το μείγμα αλεύρι,μπέικιν κλπ
Και στο τέλος τις σταφίδες, με τα corn flakes

Μοιράζουμε σε μικρές μερίδες όσο ένα κουτάλι σούπας ή γλυκού, στην λαδόκολλα με την οποία έχουμε στρώσει το ταψί.
Προσωπικά, προτίμησα ένα ταψί με μεγάλα μπισκότα δηλ. μοίρασα το μείγμα
με κουτάλι σούπας, και ένα ταψί με μικρά μπισκότα δηλαδή χρησιμοποίησα το κουταλάκι του γλυκού.
Τα ψήνουμε 10-15 λεπτά το πολύ στον αέρα.
Αφήνουμε να κρυώσουν και ... σλερφ σλερφ

ΥΓ. : Αν η εκτέλεση της συνταγής γίνει υπό τους ήχους των Led Zeppelin, θα έχετε εξασφαλίσει μια πολύ αποτελεσματική χαλάρωση. Κι αν αντέχετε κι έχετε και κανένα παρκάκι κοντά σας "χτυπήστε" κι ένα τρεξιματάκι αμέσως μετά το ψήσιμο.

[mimo]

όταν λες soft μπισκότα! εννοείς μαλακά ή γλυκά?
merci

[Oasis]

Αρχική Δημοσίευση από mimo όταν λες soft μπισκότα! εννοείς μαλακά ή γλυκά? merci

;;; soft μπισκότα, σαν τα soft king (Αλατίνη; Παπαδοπούλου; δε θυμάμαι ακριβώς) και ναι, είναι γλυκά. Και εύκολα.

[Endelva]

Μμμμ. Θα τα κάνω την Πέμπτη και θα τα πάω στο πάρτυ γενεθλίων της φίλης μου εδώ που μας είπε πως απαγορεύεται να φέρουμε δώρα, αλλά επιτρέπεται και επικροτείται το να φέρουμε μασουλιτικά πράμματα. ^_^