Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 19-02-14, 11:04
Το avatar του χρήστη justin
justin Ο χρήστης justin δεν είναι συνδεδεμένος
Οργανωτής Club
 

Τελευταία φορά Online: 01-02-24 08:20
Φύλο: Άντρας
Ομελέτα με σπανάκι

Φάτε ομελέτα με σπανάκι και αυγά για να... οδηγείτε συνετά!

Το αμινοξύ τυροσίνη, που περιέχεται στο σπανάκι και τα αυγά, μπορεί να βοηθήσει στην όξυνση των αντανακλαστικών μας, αναφέρει νέα έρευνα.



Μια θρεπτική ουσία που περιέχεται στο σπανάκι και τα αυγά, θα μπορούσε να βοηθήσει στην όξυνση των αντανακλαστικών και ως εκ τούτου στη βελτίωση της οδικής ασφάλειας.

Αυτό αναφέρει μια ομάδα ερευνητών από το Πανεπιστήμιο του Leiden και το Πανεπιστήμιο του Άμστερνταμ, η οποία πραγματοποίησε μια μελέτη σχετικά με τον αντίκτυπο της πρόσληψης τυροσίνης, ενός θρεπτικού συστατικού που βρίσκεται σε τρόφιμα όπως το σπανάκι, τα αυγά, το τυρί και η σόγια.

Για την έρευνά τους, οι επιστήμονες εξέτασαν τους χρόνους αντίδρασης των συμμετεχόντων σε μια οθόνη υπολογιστή. Κάθε φορά που ένα πράσινο βέλος εμφανιζόταν, έπρεπε να πατούν το αντίστοιχο κουμπί όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
Τα κουμπιά έπρεπε να ταιριάζουν με την κατεύθυνση του βέλους -είτε αριστερά είτε δεξιά. Όταν εμφανιζόταν κόκκινο βέλος, οι συμμετέχοντες δεν έπρεπε να κάνουν τίποτα.

Στη μελέτη έγιναν δύο δοκιμές: στη μία περίπτωση, δόθηκε στους συμμετέχοντες εμπλουτισμένος με τυροσίνη χυμός πορτοκαλιού, πριν τη δοκιμασία και στην άλλη, ένα ποτήρι χυμός πορτοκαλιού που περιείχε εικονικό φάρμακο.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, οι συμμετέχοντες έδειξαν βελτιωμένα αντανακλαστικά μετά την κατανάλωση του χυμού πορτοκαλιού με τυροσίνη.
Οι ερευνητές υποθέτουν ότι η αυξημένη πρόσληψη πλούσιων σε τυροσίνη τροφών και συμπληρωμάτων, θα μπορούσε να έχει θετικές επιπτώσεις στην οδική ασφάλεια, βελτιώνοντας τους χρόνους αντίδρασης των οδηγών στο φρενάρισμα.

Τα χαμηλά επίπεδα τυροσίνης επίσης, συνδέονται με τα χαμηλότερα επίπεδα του νευροδιαβιβαστή ντοπαμίνη, που μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη και απάθεια.

Τα στοιχεία δημοσιεύονται στο περιοδικό Neuropsychologia.

Η έρευνα προέρχεται από το ίδιο πανεπιστήμιο που δημοσίευσε μια μελέτη σχετικά με τις ψυχολογικές επιπτώσεις της τρυπτοφάνης, που βρίσκεται επίσης στη σόγια, τα αυγά, το σπανάκι και τα ψάρια.

Πηγή: clickatlife.gr
__________________
Έως αν τον έτερον προπέσειν
Απάντηση με παράθεση
Οι παρακάτω χρήστες έχουν πει 'Ευχαριστώ' στον/στην justin για αυτό το μήνυμα:
Naias (19-02-14)
  #2  
Παλιά 19-02-14, 11:20
Το avatar του χρήστη Xenios
Xenios Ο χρήστης Xenios δεν είναι συνδεδεμένος
Administrator
 

Τελευταία φορά Online: 12-11-16 11:12
Φύλο: Άντρας
Πολύ ωμό μου φαίνεται το σπανάκι.
__________________
όταν γράφεται η ιστορία της ζωής σου,
μην αφήνεις κανέναν να κρατάει την πένα
Απάντηση με παράθεση
  #3  
Παλιά 19-02-14, 17:52
Το avatar του χρήστη Naias
Naias Ο χρήστης Naias δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 15-06-21 10:41
Φύλο: Γυναίκα
Η συνταγή...;
__________________
«Όποιος έχει το πόδι του έξω από τη φωτιά, μπορεί εύκολα να δώσει συμβουλές σ' αυτούς που καίγονται» Αισχύλος
Απάντηση με παράθεση
  #4  
Παλιά 07-09-14, 16:44
fifisrikos Ο χρήστης fifisrikos δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Φύλο: Άντρας
Smile

Ομελέτα με μανιτάρια και σπανάκι

Δυσκολία: Εύκολη
Σκεύος: Τηγάνι
Χρόνος ετοιμασίας: Λιγότερο από 30 λεπτά
Ποσότητα για: 1 άτομο

Υλικά συνταγής
2-3 αυγά
1 μανιτάρι κομμένο σε φέτες
1 κούπα σπανάκι καθαρισμένο και κομμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο ή 1 κ.σ. βούτυρο
αλάτι/πιπέρι

Διαδικασία συνταγής
Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε στο τηγάνι το λάδι ή το βούτυρο.
Σοτάρουμε τα μανιτάρια για 3 λεπτά.
Προσθέτουμε το σπανάκι και το σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί.
Σπάμε τα αβγά, τα αλατοπιπερώνουμε και τα χτυπάμε.
Ρίχνουμε τα αυγά στο τηγάνι και ανακατεύουμε τα πρώτα 30".
Ανακατεύουμε στο κέντρο και «σπάμε» την ομελέτα.

Μόλις η ομελέτα πάρει ένα απαλό χρυσαφί χρώμα από κάτω και από επάνω είναι σχεδόν έτοιμη, την διπλώνουμε στη μέση, αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.
απο cooklos.gr/syntages/omeleta-manitaria-kai-spanaki


_
Απάντηση με παράθεση
Οι παρακάτω χρήστες έχουν πει 'Ευχαριστώ' στον/στην fifisrikos για αυτό το μήνυμα:
Xenios (07-09-14)
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 08:52.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.