Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 09-07-13, 18:47
Το avatar του χρήστη Xenios
Xenios Ο χρήστης Xenios δεν είναι συνδεδεμένος
Administrator
 

Τελευταία φορά Online: 12-11-16 11:12
Φύλο: Άντρας
Ανδριώτικα αμυγδαλωτά

Ανδριώτικα αμυγδαλωτά

υλικά
650 γρ. αμύγδαλα ασπρισμένα
8-10 πικραμύγδαλα ή 1 κ.σ. υγρό άρωμα πικραμύγδαλου
5 ασπράδια φρέσκων αβγών
2 κ.σ. ανθόνερο για το μείγμα και ένα μπολ για το τέλος
400 γρ. ζάχαρη αρκετή ζάχαρη άχνη για το τύλιγμα

παρασκευή
Αλέθουμε την αμυγδαλόψιχα σε μπλέντερ ή στο μούλτι μέχρι να γίνει πολτός. Τη βάζουμε σε γαβάθα και προσθέτουμε τις 2 κ. ανθόνερο, ανακατεύοντας το μείγμα. Χτυπάμε τα ασπράδια σε πολύ σφιχτή μαρέγκα, την οποία προσθέτουμε στα αμύγδαλα, κουταλιά-κουταλιά, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να γίνει μείγμα ομοιογενές. Ζυμώνουμε το μείγμα ελαφρά και πλάθουμε αμυγδαλωτά με μακρόστενο κυλινδρικό σχήμα. Τα ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν, περίπου 20’. Μόλις κρυώσουν εντελώς τα βουτάμε ένα ένα στιγμιαία στο ανθόνερο και κατόπι τα τυλίγουμε στην άχνη. Μετά από μερικές ώρες τα τυλίγουμε άλλη μία φορά σε άχνη. Διατηρούνται αρκετές μέρες στο ψυγείο, κλεισμένα καλά σε κουτί.

Πηγή

Σχόλιο : Θεέ μου αλλά ρύσαι ημάς από του πονηρού.
Αν τα κάνω, θα τα φάω όλα, σε χρόνο ρεκόρ.
__________________
όταν γράφεται η ιστορία της ζωής σου,
μην αφήνεις κανέναν να κρατάει την πένα
Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 18:54.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.