Acrobase  

Καλώς ήρθατε στην AcroBase.
Δείτε εδώ τα πιο πρόσφατα μηνύματα από όλες τις περιοχές συζητήσεων, καθώς και όλες τις υπηρεσίες της AcroBase.
H εγγραφή σας είναι γρήγορη και εύκολη.

Επιστροφή   Acrobase > Ελεύθερος Χρόνος και Ψυχαγωγία > Gourmet
Ομάδες (Groups) Τοίχος Άρθρα acrobase.org Ημερολόγιο Φωτογραφίες Στατιστικά

Notices

Δεν έχετε δημιουργήσει όνομα χρήστη στην Acrobase.
Μπορείτε να το δημιουργήσετε εδώ

Εμφάνιση των αποτελεσμάτων της ψηφοφορίας: Πατσάς χοιρινός ή χάος!!!
Μόνο ο πατσάς από χοιρινό υπάρχει 0 0%
Υπάρχει και αρνίσιος και είναι νοστιμότερος 1 11,11%
Δεν ξέρω τι λέει ο Xenios, εγώ συμφωνώ με τον Easty 3 33,33%
Πατσά έχει από ό,τι θες! Στομάχι, κεφάλι και ποδαράκια είναι 2 22,22%
Τι αηδίες λέτε βραδιάτικα; 1 11,11%
Αγόρια!!! Βάζετε και ποδιά όταν μαγειρεύετε; 2 22,22%
Δε γνωρίζω/Δεν απαντώ 0 0%
Ψήφισαν: 9. Η δημοσκόπηση είναι κλειστή

Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
  #1  
Παλιά 12-09-11, 20:41
Το avatar του χρήστη Easty
Easty Ο χρήστης Easty δεν είναι συνδεδεμένος
ό,τι προλάβουμε
 

Τελευταία φορά Online: 28-12-23 16:56
Φύλο: Άντρας
Πατσάς: Χοιρινό ή τίποτα;

Φλέγον ζήτημα στα πεταχτά, κυρίες και κύριοι!!!!

Σε ερώτηση προς τον κύριο Nikoscot, το μάγειρα μας (όσες έχετε απορίες, ρωτήστε τον. Ακόμη και για το πως τη δένουν την ποδιά), για το αν φτιάχνει ΕΚΛΕΚΤΑ εδέσματα, όπως πατσά αρνίσιο, ο κύριος Xenios άναψε δαδί!!!!

ΟΧΙ λέει... δεν υπάρχει αρνίσιος πατσάς, μόνο στα παραμύθια!!!!

ΕΣΕΙΣ ΤΙ ΛΕΤΕ;;;;;

Υπάρχει; Έχετε φάει; Λαχταράτε από χρόνια, αλλά δε βρίσκετε την ευκαιρία;;

Μοιραστείτε τις απόψεις σας μαζί μας και η Acrobase θα σας εξασφαλίσει ένα πιάτο πατσά της αρεσκείας σας!!!!
__________________
Ό,τι προλάβουμε

Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Xenios : 12-09-11 στις 20:44
Απάντηση με παράθεση
  #2  
Παλιά 12-09-11, 20:49
Το avatar του χρήστη Easty
Easty Ο χρήστης Easty δεν είναι συνδεδεμένος
ό,τι προλάβουμε
 

Τελευταία φορά Online: 28-12-23 16:56
Φύλο: Άντρας
Ό,τι κι αν κάνεις για να υποβαθμίσεις τη συζήτηση, η ουσία είναι μια:

Πήγα στο πατσατζίδικο και ζήτησα:


O κ. Κυριάκος στη Θεσσαλονίκη αποκάλυψε μερικά από τα μυστικά του καλού πατσά στο Νηστικό Αρκούδι... για να ξέρουμε τι είναι εν τέλει ο πατσάς και πώς να τον παραγγείλουμε.

Πρώτον ο πατσάς πρέπει να κόβεται επί τόπου και κατά παραγγελία. Μπορεί να είναι μοσχάρι, χοιρινός, αρνίσιος – περί ορέξεως... Μπορεί να παραγγείλεις αποκλειστικά ποδαράκι ή αποκλειστικά κοιλιά. Μπορείς να τα συνδυάσεις. Μπορείς επίσης, να ζητήσεις ψιλοκομμένο ή χοντροκομμένο (αν είσαι από τους φανατικούς). Με ή χωρίς σκορδοστούμπι. με ή χωρίς "κόκκινο" (γλυκό κόκκινο πιπέρι βρασμένο στο ζουμί του πατσά). Να προσθέσεις μπούκοβο κι επιπλέον ξύδι. Και στο τέλος-τέλος ή... στην αρχή μιας νέας μέρας να τον απολαύσεις! Ο πατσάς είναι ό,τι καλύτερο, για να στρώσεις στομάχι και να σηκωθείς την επομένη (ή την ίδια μέρα) με το κεφάλι και το στομάχι σου στις θέσεις τους...

Πηγή:Νηστικό αρκούδι
__________________
Ό,τι προλάβουμε
Απάντηση με παράθεση
  #3  
Παλιά 12-09-11, 20:53
Το avatar του χρήστη Nelly
Nelly Ο χρήστης Nelly δεν είναι συνδεδεμένος
Mέλος
 

Τελευταία φορά Online: 09-05-12 11:04
Φύλο: Γυναίκα
Στο χωριό μου, ο πατσάς αποτελεί τη σπεσιαλιτέ του Μ. Σαββάτου: οι νοικοκυρές τον μαγειρεύουν όλο το απόγευμα για να τον φάνε το βράδυ μετά την Ανάσταση. Είναι αποκλειστικά αρνίσιος ή κατσικίσιος (ανήκει στο έρμο το ζωντανό που θα μπει στη σούβλα την επομένη) και σε πολλές περιπτώσεις αυγοκόβεται για να δώσει παχύρευστη υφή στο ζωμό. Βράζεται ψιλοκομμένος μαζί με τα ποδαράκια. Αυτά.
Απάντηση με παράθεση
The Following 2 Users Say Thank You to Nelly For This Useful Post:
Easty (12-09-11), Nikoscot (12-09-11)
  #4  
Παλιά 12-09-11, 20:55
HelenA Ο χρήστης HelenA δεν είναι συνδεδεμένος
Μέλος
 

Τελευταία φορά Online: 19-02-13 14:12
Φύλο: Γυναίκα
Η διαθεσή μου τώρα:
O πατσάς μπορεί να γίνει κυρίως από μοσχαρίσια αλλά και από αρνίσια κεφαλάκια ποδαράκια και κοιλιά. Αν φτάξετε από χοιρινό κρέας μη βάλλετε
την κοιλιά γιατί μυρίζει άσχημα.
Απάντηση με παράθεση
Οι παρακάτω χρήστες έχουν πει 'Ευχαριστώ' στον/στην HelenA για αυτό το μήνυμα:
Easty (12-09-11)
  #5  
Παλιά 12-09-11, 22:06
Το avatar του χρήστη CORSAIR
CORSAIR Ο χρήστης CORSAIR δεν είναι συνδεδεμένος
Οργανωτής Club
 

Τελευταία φορά Online: 26-09-22 22:30
Φύλο: Άντρας
Η διαθεσή μου τώρα:
Να τρώτε πατσά και να μην κάνετε ντροπές.

Απάντηση με παράθεση
Οι παρακάτω χρήστες έχουν πει 'Ευχαριστώ' στον/στην CORSAIR για αυτό το μήνυμα:
Xenios (12-09-11)
Απάντηση στο θέμα


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;


Όλες οι ώρες είναι GMT +3. Η ώρα τώρα είναι 21:01.



Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.