Εμφάνιση ενός μόνο μηνύματος
  #159  
Παλιά 02-03-09, 01:30
Το avatar του χρήστη Xenios
Xenios Ο χρήστης Xenios δεν είναι συνδεδεμένος
Administrator
 

Τελευταία φορά Online: 12-11-16 11:12
Φύλο: Άντρας
Καθαρή Δευτέρα 2 Μαρτίου 2009

Καλημέρα καλή Σαρακοστή

Ανατολή ήλιου: 6:56πμ
Δύση ήλιου: 6:20μμ
Πανσέληνος: σε 8 ημέρες


Γιορτάζει η Ευθαλία

Σαν σήμερα : Το 1917, παραιτείται ο τσάρος Νικόλαος Β', μετά τη Φεβρουαριανή Επανάσταση στη Ρωσία. Η προσωρινή κυβέρνηση του πρίγκηπα Γκεόργκι Λβοφ κηρύσσει γενική αμνηστία, την αυτονομία της Φιλανδίας, την ανεξαρτησία της Πολωνίας, την κατάργηση της θανατικής ποινής και το εργασιακό οκτάωρο.

Είπαν : «Οι άνθρωποι συνηθίζουν να κρίνουν τις πράξεις των άλλων σύμφωνα με εκείνα που σε παρόμοια περίπτωση θα έκαναν οι ίδιοι και να θεωρούν τα πράγματα απίστευτα από τη δική τους πλευρά.» - Διονύσιος ο Αλικαρνασσεύς

Ήξερες ότι ο κόκκινος ταραμάς, έχει μέσα χρωστικές ουσίες; Ο αληθινός ταραμάς είναι λευκού χρώματος με λίγη ώχρα.

Και μια συνταγή για νόστιμη σπιτική ταραμοσαλάτα :

Υλικά

200 γραμμάρια άσπρο ταραμά
4 φέτες ψωμί σταρένιο
1 ποτήρι καλό ελαιόλαδο (περίπου)
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Χυμός από ένα λεμόνι.

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε το ψωμί και μετά το πιέζουμε για να φύγει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.
Βάζουμε στο αναδευτήρα όλα τα υλικά εκτός του ελαιόλαδου και τα κτυπάμε καλά να ομογενοποιηθούν.
Σιγά σιγά προσθέτουμε το λάδι, όσο μας πάρει.

Τα μυστικό στην ταραμοσαλάτα είναι ένα.
Να την δοκιμάζετε συνέχεια, πόσο αλμυρή είναι. Αν την δείτε πολύ αραιή μην πανικοβληθείτε, προσθέστε λίγη τριμμένη φρυγανιά.

Διατηρούμε την ταραμοσαλάτα αρκετές μέρες στο ψυγείο και την σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο επάνω και την στολίζουμε με μερικές ελιές.

Η φωτογραφία της ημέρας



Διαλέξτε καλό αετό

Καλημέρα καλή Σαρακοστή και καλό Πάσχα.
__________________
όταν γράφεται η ιστορία της ζωής σου,
μην αφήνεις κανέναν να κρατάει την πένα

Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Xenios : 02-03-09 στις 09:08
Απάντηση με παράθεση
The Following 2 Users Say Thank You to Xenios For This Useful Post:
Oasis (02-03-09), varthol (02-03-09)