Αυτό το έχω φτιάξει και σε συνταγή για άτμισμα!
Για την κρέμα μπανάνας:
Banana Cream (TPA) 2%
Bananas Foster (TPA) 1%
Cream Fresh (FA) 2%
Sweet Cream (TPA) 1%
Για την... Dulce de Leche:
Dulce de Leche (TPA) 3%
Για τη βάση:
Sugar Cookie (CAP) 3%
Bisquit (INAWERA) 1.5%
Και για να δώσουμε τη γλυκάδα, αλλά και τη γεύση της ψημένης ζάχαρης
Cotton Candy (10% EM/Ethyl Maltol) (TPA) 0.5%
Sweetener (Sucralose) (TPA) 1%
Τα ανακατεύουμε, τα αφήνουμε να "ψηθούν" για 20 ημέρες και το ατμίζουμε.