Εμφάνιση ενός μόνο μηνύματος
  #1  
Παλιά 18-11-11, 23:50
Το avatar του χρήστη maralin
maralin Ο χρήστης maralin δεν είναι συνδεδεμένος
Οργανωτής Club
 

Τελευταία φορά Online: 25-03-24 17:33
Φύλο: Γυναίκα
Η διαθεσή μου τώρα:
Ηπειρωτικη πιτα 4 υλικα χωρις φυλλο

Υλικα

3/4 τυρι φετα
1/2 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις
1/4 κεφαλοτυρι
1 ποτηρι λαδι και λιγο νερο

Εκτελεση

σε ενα μπωλ ανακατευουμε το αλευρι με το λαδι .Προσθετουμε κ λιγο νερακι ετσι ωστε να μην ειναι ουτε σφικτη η ζυμη μας αλλα ουτε τελειως ρευστη.
Θριμματιζουμε το τυρι φετα και τριβουμε κ το κεφαλοτυρι{κρατηστε κ λιγο για το πασπαλισμα στο τελος}.

Στη συνεχεια προσθετουμε τη φετα κ το κεφαλοτυρι στο μειγμα μας και ζυμωνουμε.
Σε ενα πυρεξ ή ταψακι αδειαζουμε τη ζυμη μας ομοιομορφα.
Ριχνουμε στην επιφανεια της πιτας μας λιγο κεφαλοτυρι απο αυτο που εχουμε κρατησει
Ψηνουμε μεχρι να ροδισει!
Καλη επιτυχια
__________________
Ειναι η ζωη πολυ μικρη....μη το ξεχνας......
Απάντηση με παράθεση