Αν σου αρέσει να είναι αφράτη η ζύμη, δοκίμασε τη συνταγή που θα βρεις στα φακελάκια μαγιάς σε σκόνη που πουλάνε στα σουπερμάρκετ (πρόσεχε μη μπερδέψεις τη μαγιά με το baking powder). Εμένα μου πετυχαίνει. Αν και για εγγυημένο αποτέλεσμα, παίρνω έτοιμη ζύμη για ψωμί από το φούρνο της γειτονιάς. Με μισό κιλό καλύπτεις ενα ολόκλυρο ταψί φούρνου.
|